Uživamo u sezoni gljiva, a dok traje, dobro je znati nekoliko korisnih trikova koji nam mogu olakšati njihovu pripremu u kuhinji. Već smo ranije pisali na što treba paziti prilikom čuvanja gljiva kod kuće – članak možete pronaći ovdje, a ovog puta donosimo jedan izuzetno zanimljiv trik koji će vam sigurno olakšati rezanje gljiva.
Naime, prema jednoj tiktokerici, više vam nije potreban nož za rezanje gljiva. Dok je rezanje šampinjona nožem na ploške prilično jednostavno, postaje prilično zamorno kada imate veću količinu gljiva.
Korištenje rezača za jaja
U videu koji je podijelila, tiktokerica je pokazala kako može koristiti rezač za jaja za rezanje gljiva, što je zaista brz i učinkovit trik. Šampinjone je stavila u sredinu rezača, zatim je pritisnula poklopac s oštrom mrežicom i – dobila savršeno narezane ploške gljiva. Ovaj postupak je trajao samo dve minute za cijelo pakiranje gljiva!
Kao odgovor na ovaj video, mnogi pratitelji su izrazili svoje oduševljenje, komentirajući: “Kako se toga prije nisam sjetio?” i “Ovo je fantastično!”
Ušteda vremena i ravnomjerno kuhanje
Ovaj način rezanja ne samo da štedi vrijeme, već omogućuje da sve ploške gljiva budu jednake debljine. To je izuzetno korisno jer omogućuje ravnomjerno kuhanje, što je važno za postizanje optimalne teksture jela. Narezane ploške jednako će upiti začine i ravnomjerno se skuhati, što poboljšava okus i kvalitetu vaših jela.
Zbog svih tih prednosti, ovaj trik s rezačem za jaja može postati vaš novi omiljeni alat u kuhinji kada se radi o gljivama. Sada, umjesto da gubite vrijeme sa nožem, možete uživati u bržoj i lakšoj pripremi!
